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💚 Warum ist unser Lungenbraten (Filet) so besonders?
✅ 100 % Bio-Qualität – von nachhaltig gehaltenen Limousin-Rindern
✅ Zart und saftig – das Filet ist besonders mager und zeichnet sich durch seine feine, zarte Textur aus
✅ Edles Stück Fleisch – ideal für besondere Anlässe oder luxuriöse Gerichte

Lungenbraten

€57,00Preis

  • Beschreibung

    Lungenbraten (Filet) vom Bio-Weiderind – Zart, edel und unvergleichlich saftig

    Unser Lungenbraten (Filet) vom Bio-Weiderind ist das zarteste und edelste Stück Fleisch, das du auf deinem Teller finden kannst. Es stammt aus der Lendenregion des Rindes und ist aufgrund seiner feinen Textur und zarten Faserstruktur ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber. Dieses Stück eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, festliche Mahlzeiten oder einfach für ein luxuriöses Abendessen zu Hause.

     

    💡 Perfekt für festliche Gerichte
    Das Lungenbraten (Filet) vom Bio-Weiderind ist der Inbegriff von Zartheit und Exklusivität. Dieses Stück Fleisch ist fettfrei und überzeugt mit einer feinen Marmorierung, die es besonders saftig macht. Es eignet sich hervorragend für Filetsteaks , Boeuf Stroganoff oder als Rinderfilet im Ganzen im Ofen gebraten. Der geringe Fettanteil sorgt für einen besonders zarten Biss und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

     

    🔥 Unser Tipp: Das Lungenbraten (Filet) sollte bei hoher Hitze schnell angebraten und dann bei niedrigerer Temperatur im Ofen gegart werden. So bleibt das Fleisch zart und saftig. Vor dem Braten NICHT WÜRZEN  da mann ja das Geschmackserlebniss Rindfleisch haben mächte! Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen.

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