💚 Warum unsere Knochen so besonders sind?
✅ 100 % Bio-Qualität – von nachhaltig gehaltenen Limousin-Rindern
✅ Vielseitig verwendbar – perfekt für Knochenmark-Gerichte oder als Grundlage für Soßen
Knochen
Beschreibung
Knochen vom Bio-Weiderind – Für kräftige Brühen, Suppen und leckere Knochenmarkgerichte
Unsere Knochen vom Bio-Weiderind sind der perfekte Ausgangspunkt für aromatische Suppen , Brühen und Saucen . Mit ihrem intensiven Geschmack und dem wertvollen Knochenmark bieten sie eine hervorragende Grundlage für alle, die sich den vollen, natürlichen Geschmack der Rinder zu Nutze machen wollen.
💡 Ideal für Brühen und Suppen
Unsere Rinderknochen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von kräftigen Brühen und Suppen . Das darin enthaltene Knochenmark verleiht der Brühe nicht nur eine angenehme Konsistenz, sondern auch einen tiefen, vollmundigen Geschmack. Besonders bei langen Garzeiten wird der intensive Geschmack der Knochen freigesetzt und es gibt der Suppe oder Sauce eine wunderbare Tiefe.🍲 Rezeptidee:
Die Knochen einfach in einem großen Topf mit Wasser und Gemüse nach Wahl zum Kochen bringen. Den Sud bei niedrigerer Temperatur für mehrere Stunden köcheln lassen, damit sich das gesamte Aroma entfaltet. Das fertige Knochenmark kann entweder in der Suppe belassen oder auf geröstetem Brot serviert werden – eine Delikatesse für sich!